|
Italiaanse Bal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr.runder of half om half gehakt. 1 losgeklopt ei, 1 fijn gewreven beschuit, zout en peper naar smaak. 2 knoflookteentjes, 50 gr. gedroogde tomaat op olie,1 stengel bleekselderij, 2 eetl.gesnipperde bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng zout en peper naar smaak aan het gehakt toe. Voeg toe:2 uitgeperste knoflookteentjes,50 gr.gesnipperde gedroogde tomaat op olie,1 stengel fijngesnipperde bleekselderij en 2 eetl. gesnipperde bieslook. Kneed alles goed door elkaar en vorm er ballen van.Braad de gehaktballen in 50 gr. boter of olijfolie rondom bruin en gaar in ca.20 minuten.
|
|
|